Start Presse-Spiegel Zehn Jahre Koehler's Cafe Strickmann
Zehn Jahre Koehler's Cafe Strickmann PDF Drucken

 



Zehn Jahre aktuelle Geschichte und 150 Jahre gelebte Tradition: am 1. Februar 2002 vereinte der Verleger Dieter Borgmann das bekannte Feinkosthaus Köhler und mit dem traditionellen Café Strickmann zu Koehler's Café Strickmann in der Wißstraße.



Genießergastronomie im Bistro-Restaurant, klassische Kaffeehaustradition im Cafe und "vom Guten das Besondere" im Feinkostladen - dieses neue kulinarische Konzept ging auf. Koehler's Cafe Strickmann ist über die Grenzen Dortmunds bis ins Sauerland und Münsterland bekannt als angesagter Treffpunkt für kultivierte Gäste, leckeres Essen und angeregte Gespräche bei Kaffee und Kuchen.

Ob "Private Dining" im kleinen Kreis, exklusiver Party-Service für Familienfeste oder bei Firmenjubiläen und Großveranstaltungen - im Unternehmensverbund mit dem Veranstaltungsservice Media-Logistik sorgt Koehlers neben den kulinarischen Highlights auch für perfekte organisatorische Rahmenbedingungen.

Festzelte, Messebau, begleitender Service und feine Tischkultur - in Kombination mit Konditorenkunst, Confiserie und mehrfach ausgezeichneter Küche: Koehler's Café Strickmann ist seit zehn Jahren eine "Institution" für gepflegte Gastlichkeit in Dortmund.

Inhaber Dieter Borgmann lud ein und rund 200 "Stammgäste aus alten und neuen Zeiten" kamen. Darunter Tirzah Haase, die aus Funk, Fernsehen und von vielen Live-Auftritten bekannte Künstlerin. Launig schilderte sie die Anfänge vom Kolonialwarenladen Köhler, ihre persönliche Verbundenheit aus den 80er Jahren, als Feinkost Köhler die Schauspieler des Westfälischen Landestheaters mit "Nahrungsspenden" auf der Bühne und hinter der Bühne unterstützte bis hin zum Generationswechsel hinter der Bistrotheke.

Tirzah Haase ist dem Hause Koehler's seit über 30 Jahren verbunden - ihre Sympathie und Vertrauen übertrug sie auf das vereinte Koehler's Café Strickmann an der Wißstraße. Unterhaltsam schilderte sie die gelungene Verbindung von Altem und Neuem - das plüschige Café, das anheimelnde französische Bistro und betonte noch einmal, dass es vor allem die Menschen vor und hinter der Bistro- und Kuchentheke sind, die den besonderen Charakter und Charme von Koehler's Café Strickmann ausmachen.

 

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