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28. Juli 2012

GourmeDo 2012: Zweite Auflage der kulinarischen Spitzenveranstaltung ab morgen auf dem Friedensplatz

Die Neuauflage von Dortmunds kulinarischer Spitzenveranstaltung GourmeDo wird 2012 vom 2. bis 5. August auf dem Friedensplatz stattfinden. Nach der gelungenen Premiere im Jahr 2011 wurde konsequent an der Weiterentwicklung gearbeitet, sodass man sich in diesem Jahr auf einige Neuerungen freuen darf.

Kochkurse und Showküche:

Die ErlebBar wird eine Event- und Showküche aufbauen. Hier kann man Nils Walbrecht und seinen Gastköchen auf die Finger und in die Töpfe schauen und auch selbst Hand anlegen: Das Programm geht vom Schaukochen mit prominenten Gastköchen über Kurse für Kinder bis hin zu "After-Work" -Kochkursen. www.erlebbar-dortmund.de

 


Meyer Lansky kommt zurück:
Meyer Lansky († 15. Januar 1983) galt als "Pate der Paten". Heute schmücken sich einige Szenebars mit dem Namen. Dirk Hintz von "Service am Gast" verbindet den Namen, den Stil und die Lebensart der Belle Époque und lässt auf GourmeDo eine authentische Cocktail-Bar im Stil von Meyer Lansky und den 20er- Jahren entstehen. Auch hier wird das Erlebnis- und Probierkonzept von GourmeDo gelebt. Dirk Hintz und "Service am Gast" sind sonst als Personaldienstleister für die Gastronomie und auf Events tätig, so bildet sein Team auch das Service-Rückgrat auf GourmeDo. Mit der Cocktail- Bar im Meyer-Lansky-Stil wird Dirk Hintz ausnahmsweise auch einmal selber zum Gastgeber. Aficionados können sich hier am Samstag und Sonntag zudem auf Bonnie Zichtema von der Casita dei tabaco (Gevelsberg) freuen. Er präsentiert seine exquisiten Premium-Zigarren und bringt auch den einen oder anderen fassgelagerten Rum mit.

Geldermann GourmeDo-Loge:
Eine weitere Besonderheit von GourmeDo ist die" GourmeDo-Loge". Dies ist kein VIP-Zelt, da auf GourmeDo jeder Gast ein VIP ist, also wichtig ist und im Mittelpunkt steht. In der GourmeDo-Loge kommt man, nach vorheriger Buchung, aber zudem in den Genuss festlich gedeckter Tische, reservierter Plätze und Service wie im Restaurant. Firmen können hier zum Beispiel ihre Kunden einladen, das Flair und die Vielfalt von GourmeDo genießen, aber dennoch einen Bereich für sich haben.

Neue Namen:
Zum Leitsatz "Qualität und Vielfalt" gehört es auch, offen für Neues zu sein. So können in diesem Jahr gleich eine ganze Reihe neuer Restaurantangebote auf GourmeDo erlebt werden. Eine vielgesuchte orientalische Verstärkung aus dem Bereich der Länderküchen konnte mit der Riad-Gastronomie (marok- kanisch und mediterran) gewonnen werden. Weitere Neuzugänge sind das Fenix mit Markus Pape (neu am Phoenix See), das L'Arrivée und das Restaurant Palmgarden (Casino Hohensyburg) mit Michael Dyllong. Zusammen mit dem Restaurant, View ist das eine Riege moderner Restaurants, von denen man sicher noch viel hören wird und von denen man sich auf GourmeDo einen Eindruck verschaffen kann. Auch ein weiteres Dortmunder Traditionshaus wird sich auf GourmeDo präsentieren: Köhlers Café Strickmann wird die gesamte Leistungsfähigkeit des Hauses, von Feinkost-Bistro über Konditorei und Catering präsentieren. Dirk und Christian Kneis werden mit Ihrem Pferdestall (Zeche Zollern) eine weitere Bereicherung sein und neben ihren mediterranen Spezialitäten sicher leckere Tröpfchen aus ihrer Vinothek mitbringen. Als weiteres populäres Erfolgsduo nehmen Alexander Erdmann und Lukas Tarabczynski mit ihrem Restaurant "Die Küche - Neue (Ess)- Klasse" teil und zeigen, was sie können. Viele wissen das bereits aus dem fast stets ausgebuchten neuen Restaurant in Hombruch oder aus ihrer Zeit im Restaurant Dimberger. Weiterer Neuzugang mit be- kannten Gesichtern: Das" Vetro" (ehem. Bistro@55). Hier begrüßen Gabriele und Romolo Giampaolo die seit der Eröffnung im Dezember 2011 zahlreichen Gäste. So kann man im August 21 kulinarische Spitzenvertreter auf dem Friedensplatz erleben. Natürlich auch wieder dabei: Sternekoch Jens Bomke (Wadersloh) sowie die Ex-Sterneköche Stefan Manier und Manfred Kobinger.


GourmeDo - auch für die Kleinen ganz groß:
GourmeDo heißt Genuss und Lebensfreude für die ganze Familie. An einigen Ständen finden Gäste besondere Kindergerichte. An den Getränkeständen erhalten Kinder Getränke für nur 1 Euro. In der Pido-Club-Lounge haben die kleinen Gäste ihr eigenes Reich. Der Pido-Club auf GourmeDo ist täglich von 11 bis 19 Uhr an Stand Nr. 17 geöffnet.

Mercedes-Benz B180 zu gewinnen: Unter dem Motto "Gewinnen und Helfen" verlost die Dortmunder Tafel e.V. im Rahmen von GourmeDo einen neuen Mercedes-Benz B180 BlueEFFICIENCY Sports Tourer in Nachtschwarz mit Sport-Paket. Wer ein Los der Dortmunder Tafel e.V. kauft, tut Gutes damit und sichert sich die Chance auf einen neuen Mercedes. Lose gibt es am Stand der Dortmunder Tafel, weitere Losverkaufsstellen finden Interessierte hier: www.dortmunder-tafel.de
www.GourmeDo.co

 



Gepflegte Getränke
Reisen durch die Welt der Weine mit Weinhändlerin und Sommeliére Trixi Bannert

Auf GourmeDo werden neben der Kulinarik auch die Getränke zelebriert. Gäste erleben die Cocktail Bar im Meyer-Lansky-Stil oder die besonderen Weinempfehlungen an den Ständen der Restaurants. Den Genuss perfekt macht Hövels Original, verführerisch rotgolden leuchtend, in handgeschliffenen Viktoriabechern.

Besonders freuen sich die Organisatoren, Trixi Bannert (Foto) begrüßen zu können: Die Weinhändlerin und Topsommeliére aus Münster wird die Gäste mitnehmen auf eine kurzweilige und sensorische Reise quer durch die verschiedenen Regionen, Rebsorten, Weinstile und Aromen Deutschlands und Frankreichs. Sie wird je fünf verschiedene Weine vorstellen und mit den Gästen verkosten. Eine Reise in die wunderbare Welt des Weines (Stand Nr. 20, Südseite).

Reise durch Deutschland: Freitag, 3.8., 15.30 Uhr. Reise durch Frankreich: Samstag, 4.8., 15.30 Uhr. Kosten pro Verkostung: 9 Euro. Hier gibt es auch die Lose für den Mercedes Benz B180. Den glücklichen Gewinner zieht BVB-Präsident Reinhard Rauball am Sonntag, 5.8, um 20 Uhr.

 

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