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im März 2002

Schlemmer-Oase
Café Strickmann verwöhnt seine Gäste zu jeder Tageszeit


Seit Februar verwöhnt das Team von Koehler's Café Strickmann seine Gäste mit Delikatessen aller Art aus eigener Produktion. Ob Kuchen, Torten, warme Speisen oder knackige Salate, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Schon immer galt das Café als Geheimtipp für alle, die sich an Markttagen, nach einem Einkaufsbummel oder in den Büro-Pausen eine kleine "Verführung" gönnen wollen. "Wir bieten unseren Gästen neben Frühstück, Kaffee-Spezialitäten und "Naschereien" auch kleine Snacks wie Quiche, Pizza, Blätterteigwurstbrötchen, Sülze mit Bratkartoffeln und Suppen", erklärt Geschäftsführerin Larissa Böhme.

Das Bistro ist bekannt für Gerichte, die nach alter Tradition, aber im mediterranen Stil zubereitet werden. "Edel-Fische auf Gemüsereis und Hummersauce gratiniert", "Lammcaree auf Bandnudeln mit Ratatouille und Rosmarinsauce" und "Tournedo vom Angus Rind auf Spargel-Wirsinggemüse mit Trüffelsauce und kleinen Kartoffeln" begeistern Schlemmer-Freunde. Gepflegte Weine, Sekt und Kaffee aus eigener Röstung werden täglich von 11 bis 18 Uhr serviert.

Bei schönem Wetter ist der kleine Innengarten ein Treffpunkt für Genießer. "In unserem Garten können Gäste entspannt und in ruhiger Atmosphäre ihren Kuchen oder die raffinierten, täglich wechselnden Bistrogerichte genießen" gibt die Geschäftsführerin einen Tipp für warme Sommertage. Auch zum Frühstücken lädt die "Oase in der Innenstadt" ein. "Wir empfehlen frisch gebackene Croissants mit hausgemachter Konfitüre oder Toast mit gebeiztem Lachs, aber auch westfälisch herzhaft mit Schinken und Wurst", erzählt Larissa Böhme.

In Koehler's Shop können Feinschmecker eine Auswahl von erlesenen Gerichten nach alten Hausrezepten, Weinen, Spirituosen, Gewürzen und Gebäck erwerben oder als Geschenk versenden lassen. "Wenn Kunden ein besonderes Ereignis feiern wollen oder Verwandte, Freunde oder Geschäftspartner herzhaft lecker oder festlich raffiniert bewirten wollen, helfen wir auch gerne", informiert die Geschäftsführerin über den Party-Service.

Pünktlich zu den Oster-Festtagen bietet Koehler's Café Strickmann einige exklusive Specials. "Bei uns werden Schoko-Hasen selbst gegossen, Lämmer gebacken und Mandelsplitter-Eier mit edlen Pralinen gefüllt", zählt Larissa Böhme nur einige Oster-Überraschungen auf.

Pünktlich zu den Oster-
Festtagen bietet Koehler`s
Café Strickmann exclusive
Specials wie selbst gegos-
sene Schokohasen und
Mandelsplitter-Eier gefüllt
mit edlen Pralinen.

 

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