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Koehler‘s Treffpunkt für Genießer -mitten in Dortmund - PDF Drucken

Westfalen-Gastro Ausgabe
Juni 2006


Mittlerweile überregional bekannt – Koehler‘s Café Strickmann – das Delikatessenlädchen an der Wissstraße 26-28 in der Dortmunder Innenstadt. Im Jahre 2002 erfolgte die Zusammenlegung zwei alt eingesessener Dortmunder Unternehmen, zwei mit Stil und Tradition – Feinkost Köhler & Café Strickmann. Unter Larissa Böhme und Daniel Hein, zusammen mit ihrem Partner Dieter Borgmann entstand die neue Geschäftsidee und die gelungene Mischung geht auf. Koehler‘s ist ein Treffpunkt für Genießer geworden.




Mit dem neuen Konzept werden die traditionsreichen Geschäftsfelder unter dem Motto „Vom Guten das Besondere“ fortgesetzt. Es ist kein Geheimnis, dass wir großen Wert und Aufmerksamkeit auf eine hochwertige ehrliche Küche mit regionaler Verbundenheit legen, erklärt Daniel Hein. Unser Qualitätsanspruch ist hoch und das weiß der Kunde. Wer zu Koehler’s geht, möchte sich belohnen. Im Eingangsbereich auf der linken Seite befinden sich die herzhaften Delikatessen. Alle Feinkostsalate stammen aus eigener Herstellung und werden nach alten Originalrezepten ohne Konservierungsstoffe täglich frisch zubereitet.



Ausgewählte Weine, Champagner, Spirituosen, Pasteten und leckere hausgemachte Konfitüren werden ebenso angeboten, wie der Kaffee, der aus eigener Röstung kommt. Selbstverständlich werden diese Kaffeesorten auch im Café angeboten. Wer den Kaffee zu Hause genießen möchte, kann sich den Kaffee aus den nostalgischen Kaffeeschütten frisch mahlen lassen. Auf der rechten Seite befinden sich hinter verführerisch vollen Theken die süßen Delikatessen aus der hauseigenen Konditorei. Torten in großer Auswahl, Kuchen und feines Gebäck geben den Ton an. Und wer ein besonderes Geschenk sucht, der findet bei dem großen Confiserieangebot bestimmt das Richtige. Im hinteren Teil liegt das Café. Es strahlt die Gelassenheit und den Charme eines Wiener Kaffeehauses aus. Koehler‘s feine Produkte können Sie aber auch im Bistro genießen, gleich hinter dem Café oder bei schönem Wetter auf der neu gestalteten windgeschützten Sonnenterrasse. Für den Genuss zu Hause bietet Koehler’s sein Private Dining an, ein kleiner exklusiver Party-Service. Der Präsente- Service von Koehler’s hilft Ihnen, immer das passende Geschenk zu finden. Meine Empfehlung: Beginnen Sie den Tag mit einem ausgedehnten Frühstück auf Koehler’s Gartenterrasse.

 

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